Veggie-DOSA

Dosa sind dünne, knusprige Crepes aus fermentiertem Reis- und Linsenteig, die wir frisch für Sie zubereiten. Dazu servieren wir hausgemachtes Kokos-Chutney, erfrischendes Tomaten-Chutney und eine herzhafte Portion Sambhar, eine traditionelle südindische Linsen-Gemüsesuppe.

22. Sada RoastVg

    • 12.50 €
      • (Crêpes)

➻ Dünne, knusprige weiße Linsen-Reis-Crêpes, ohne Füllung, serviert mit hgm. Kokos-Chutney, Tomaten-Chutney und Sambar (Linsen-Gemüse Curry)

23. Vegetable UttapamVg

    • 15.50 €
      • (Crêpes)

➻ Reis-Linsen-Pfannkuchen mit frischem Ingwer, Zwiebel und Koriander, serviert mit Linsen-Gemüsecurry und Chutney

24. Set/Sponge DosaVg

    • 15.90 €
      • (Crêpes)

➻ (3 Stück) Kerala-Spezialität mit Reis-Linsen-Pfannkuchen, serviert mit gemischtem Gemüse-Kokos-Curry

25. Cheese DosaVG

    • 16.50 €
      • (Crêpes)

➻ Knusprige Linsen-Reis-Crepes mit Mozzarella und Kartoffelpüree, garniert mit Rote Bete und Karotten

26. Masala Dosa++VgM

    • 16.90 €
      • (Crêpes)

➻ Knusprige Crêpes mit Masala-Gemüse, Kartoffelpüree, Bockshornklee, Senfkörnern und Curryblättern

28. Veg Paneer DosaVG

    • 17.50 €
      • (Crêpes)

➻ Herzhafte Crêpes mit einer Füllung aus hausgemachtem Käse nach Indischer Art (Paneer), saisonalem Gemüse, Zwiebel, Kartoffeln, Curryblättern und Kurkuma

29. Rava Onion DosaVg

    • 17.50 €
      • (Crêpes)

➻ Knuspriger gebratener Semolina-Crêpes mit fein geschnitten Zwiebeln, Koriander, Ingwer und gebratenem Kreuzkümmel

30. Mysore Masala Dosa+++Vg

    • 17.90 €
      • (Crêpes)

➻ Knuspriger Linsen-Reis-Crêpes mit hausgemachtem rotes Chutney, Kashmiri Chilis, Podi-Gewürz, Knoblauchzwiebeln, serviert mit würzigen Masala-Kartoffeln

31. Mushroom Veg DosaVg

    • 17.50 €
      • (Crêpes)

➻ Knuspriger Linsen-Reis-Crêpes mit Champignons, Brokkoli, Paprika, Zwiebeln, Kreuzkümmel, Knoblauch und Oliven

GMilk / LactoseMMustard