11. Papadam
- 4.50 ۥ (St.Food)
- 4.50 €
➻ Reiswaffeln mit Dip/Chutney (Minze-Koriander und Mango-Ingwer) serviert
Pakoras sind eine beliebte indische Vorspeise, die aus Gemüse oder anderen Zutaten besteht, die in einem Teig aus Kichererbsenmehl und Gewürzen gewälzt und anschließend frittiert werden.
➻ Reiswaffeln mit Dip/Chutney (Minze-Koriander und Mango-Ingwer) serviert
➻ Gedämpfter Reis-Linsen-Krapfen, gebraten in einer Pfanne mit Knoblauch, Ingwer, schwarzem Pfeffer, Sojasauce, Paprikapaste und Schnittlauch;
➻ Trocken Gebratenes Huhn mit Senfsamen, Curryblättern, Sojasauce und Pfeffer
➻ Gebratenes Huhn mit spezieller Marinade aus Reismehl, kichererbsenmehl, Eiern, Knoblauch, Ingwer und Gewürzen
➻ (6 Stück) Goldbraune Kartoffelbällchen aus würzigem Kartoffel-Masala-Teig;
➻ (3 Stück) gedämpfter Krapfen aus fermentierten Reis und Linsen, serviert mit Chutney und Sambar (Gemüsecurry);
➻ (3 Stück) Knusprige, golden gebratene, herzhafte Linsenmehl-Donuts mit Kreuzkümmel und Curryblättern, serviert mit frischem Kokosnuss-Chutney und Sambar;
➻ knusprige Okra-Gemüsestücke, eingelegt in Kichererbsenmehl, Mangopulver, Schwarzsalz, Gewürzen und. gebacken, serviert mit Tamarindensoße;
➻ Indische Linsensuppe;
➻ Indische Hühnersuppe;
➻ Scharfe, exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis;
➻ Scharfe, exotische Suppe mit Linsen, Hühnerfleisch, Curryblättern und Reis;