Chaat-Corner

Indische Straßenküche, auch als Chaat bekannt, ist eine beliebte und vielfältige Kategorie von Gerichten, die in ganz Indien angeboten werden. Chaat-Gerichte sind in der Regel würzig, knusprig und werden oft mit einer Kombination aus süßen, sauren, scharfen und salzigen Aromen zubereitet.

01. Veggie PakorasVgA

    • 6.90 €
      • (Frittiert)

➻ Knusprige Gehackte Karotten, Blumenkohl, Spinatblätter und Zwiebel im Kichererbsen im Teigmantel gebacken; mit Dip/Chutney (Minze-Koriander und Mango-Ingwer) serviert

02. Onion BhajiaVgA

    • 6.90 €
      • (Frittiert)

➻ Gehackte und gewürzte Zwiebel im Kichererbsen im Teigmantel gebacken; mit Dip/Chutney (Minze-Koriander und Mango-Ingwer) serviert

03. Bhel PuriVgE

    • 7.90 €
      • (Chaat)

➻ Herzhafter Snack (Chaat) aus Indien, mit einer knusprigen Textur. Es besteht aus Puffreis mit Zwiebel, Kartoffeln, Koriander, Minze, Gurkenstücke, Erdnüssen, Tomaten, Limette und einer Würziger Tamarindensoße

04. Samosa ChaatV

    • 10.90 €
      + mit Chaat
    • 9.90 €
      + nur Samosa

➻ Würziges, grünes Gemüse mit gestampfter Kartoffel, eingewickelt in Filoteig, mit Tamarinde und Joghurt, serviert mit Kichererbsen
*oder 2 Stück Gemüse Samosa; mit Dip/Chutney (Minze-Koriander und Mango-Ingwer) serviert

05. Pani Puri++V

    • 8.90 €
      • (St.Food)

➻ 6 Stück knusprige Puri’s (Teigkugeln) gefüllt mit Kartoffeln, Zwiebeln, Tomaten, Chaat Masala, grünem Chutney, Tamarind Chutney, Sev, Korianderblättern, Granatapfelkernen und Gewürzwasser

06. Crispy MushroomVF

    • 12.90 €
      • (St.Food)

➻ Knusprige Champignons mit Zwiebeln, Paprika, Soja, Knoblauch und Ingwer

07. Chaat Platter Spez.V

    • 18.90 €
      • (St.Food)

➻ (für 2 Personen) Zusammenstellung aus verschiedenen StreetFood Spezialitäten

09. Kathi Roll/Frankie

    • 19.90 €
      • (Chicken)
    • 19.90 €
      • (Paneer)

➻ [CHEF’S FEAST MAINS] Zartes Hühnerfleisch oder Paneer (Käse), mariniert in cremigen Joghurt, gekocht mit frisch gehackter Zwiebel, Paprika, Gurke und Eisbergsalat, gerollt in weichen, flackigen Parathas (indisches Brot), serviert mit Masala Fries;

10. Chicken BiryaniHlH

    • 18.90 €
      + Raita
    • 18.90 €
      + CurrySoße
    • 18.90 €
      + Nat.Jogurt

➻ [CHEF’S FEAST MAINS] Saftige Hähnchenstreifen mit Basmati-Reis, aromatisiert mit Safran, Gewürzen, gerösteten Nüssen, Karotten und Röstzwiebeln;

10a. Vada Pao

    • 16.90 €
      + SüßKart.
    • 16.90 €
      + Pommes

➻ [CHEF’S FEAST MAINS] Hausgemachten Kartoffelpuffern in einem weichen Brot und eingelegt mit einer Vielzahl von Dip/Chutney (Minze-Koriander und Mango-Ingwer), serviert mit Süßkartoffel oder Pommes Frites;

10b. Choley BhatureV

    • 18.90 €
      • (St.Food)

➻ [CHEF’S FEAST MAINS] Das beliebte nordindische Gericht mit Kichererbsen-Curry, serviert mit Bhature (ein frittiertes Brot), Salat, Raita und Reis;

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